Navigation:  »No topics above this level« Kapitel 6: Rohstoffe

Bei den Rohstoffen handelt es sich um die Produkte, die Sie für das Herstellen Ihrer Backwaren verwenden.

 

Wichtig: Ein Rohstoff kennt, im Unterschied zum Lieferantenartikel, seine Nährwerte, seine Allergene und seine Bezeichnung hat aber keinen Preis.

Der Preis eines Rohstoffes wird erst durch die Verbindung (Heirat") eines Lieferantenartikels mit einem Rohstoff für den Rohstoff festgelegt.